Clik here to view.
Zwiebelsuppe mit Rapskernöl
Zutaten für 4 Personen: 500 g Zwiebeln, 5 EL Rapskernöl , 1/2 Glas trockener Weißwein, 1 Knoblauchzehe, 1 Liter Fleischbrühe, 100 g geriebener Bergkäse (50% F.i.Tr), weißer Pfeffer, Salz, Muskat, 1 EL...
View ArticleMayonnaise auf gesündere Art zubereiten: mit Rapskernoel!
Mayonnaise kann auch auf eine gesündere Weise zubereitet werden: mit Rapskernöl ! Zutaten: 2 Eigelb, 1 gehäuften TL Senf, den Saft einer halben Zitrone, Salz, Pfeffer, ½ TL Zucker, ¼ Liter...
View ArticleKartoffel-Omelette mit Wurst
Zutaten für 4 Personen: 800 g Kartoffeln, 5 EL Rapskernöl , 2 Zwiebeln, 250 g Fleischwurst (Lyoner) oder Würstchen, 3 Tomaten, 3 Frühjahrszwiebeln, 4 Eier, 100 g Frischer Landrahm, Salz, Pfeffer,...
View ArticleClik here to view.
Nils Henkel empfiehlt: Warm geräuchertes Saiblingfilet auf Bohnensalat mit...
Nils Henkel ist Küchenchef im Restaurant "Dieter Müller" im Schlosshotel Lerbach und hat für unsere Leser folgendes Rezept mit Rapskernöl : Warm geräuchertes Saiblingfilet auf Bohnensalat mit...
View ArticleClik here to view.
Weihnachtsmenü mit Putenroulade (für 6 Personen)
Nur noch wenige Tage bis Weihnachten! Wir möchten Ihnen noch ein schönes Rezept für ein 3-Gang-Menü zum Weihnachtsfest vorstellen: Kartoffelküchlein mit Lachs: 300 g Kartoffeln, 1 gehäufter EL Mehl, 1...
View ArticleClik here to view.
Sonntagspfanne
(für 4 Personen) Tomatensalat: 8 Tomaten, 1 Zwiebel (in Würfel geschnitten), Schnittlauchröllchen, 2 EL Rapskernöl , 1 EL Essig, Salz, Pfeffer Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel...
View ArticleClik here to view.
Schönstes Frühlingsrezept mit Rapskernöl 2007- die Gewinnerin!
Auch wenn man es sich bei diesem Wetter nun wirklich nicht vorstellen kann- heute ist Frühlingsanfang (zumindestens der kalendarische… ). Drei Frühlingsrezepte standen im Finale unseres ersten...
View ArticleClik here to view.
Wurstsalat mit Majoran
Zutaten für 4 Personen: 400 g Lyoner, 200 g Emmentaler (vom Stück), 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Bund Schnittlauch, einige Zweige Majoran, Salz, weißer Pfeffer, 1/8 l Rapskernöl , 6 EL Weinessig, 2...
View ArticleClik here to view.
Teutoburger Kartoffelpfanne
Zutaten für 4 Personen: 800 g Pellkartoffeln, 5 EL Raps-Kernöl , 2 Zwiebeln, 250 g Fleischwurst (Lyoner), 3 Tomaten, 3 Frühlingszwiebeln, 4 Eier, 100 g Schmand, Salz, Pfeffer, Majoran, Muskat,...
View ArticleClik here to view.
Nachgekocht: Kartoffel-Gurken-Salat mit frischem Schnittlauch
Als ich gestern morgen den Kartoffelsalat von Sebastian auf huettenhilfe sah, mußte dieser einfach abends gleich ausprobiert werden. Wir haben nicht viel an dem Rezept geändert: anstatt der...
View Article
